Taller de Agricultura Orgánica
Sab, Aug 8, 10am–5pm
Centro de Conferencias Vía Orgánica, cerca de Atotonilco
200 pesos para el público (incluye almuerzo orgánico)
Gratis para campesinos, pequeños agricultores y cooperativas agrícolas
Info 152-8042 (Tienda Vía Orgánica)
Ganador de premio ambiental visita San Miguel
Por Atención staff
| San Miguel de Allende tiene el honor de ser anfitrión de Jesús León Santos, líder en el movimiento de cooperativas ambientales, quien ayuda a un grupo de compañeros campesinos a recuperar tradiciones agrícolas prehispánicas y salvar sus tierras. |  |
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Al mismo tiempo, este hombre enseña al público en general a apreciar el papel del pequeño agricultor, al rodear de prestigio y orgullo la recuperación de tradiciones indígenas y métodos agrícolas antiguos. Junto con su organización, CEDICAM, León Santos trabaja con 1,500 campesinos organizados en 12 comunidades. Ahora, visita San Miguel de Allende, ofreciendo a los campesinos locales y cooperativas agrícolas, su experiencia en programas agrícolas sustentables, durante varios eventos comunitarios del 6 al 11 de agosto.
Jesus León Santos, ganador del Premio Goldman 2008, es el invitado de honor del primer Taller de Agricultura Orgánica en el Rancho Vía Orgánica, este 8 de agosto. León Santos, agricultor oriundo de Oaxaca, ha trabajado desde 1980 en transformar las áreas erosionadas en tierra arable, al emplear antiguas prácticas agrícolas indígenas. La visita de este líder ambiental fue posible gracias a Vía Verde y a Vía Orgánica, dos grupos activistas promotores de la agricultura y comida orgánicas en la región de San Miguel de Allende.
En la región mixteca de Oaxaca, Jesús León Santos encabeza una renovación de la tierra sin precedente y un programa de desarrollo económico que emplea antiguas prácticas indígenas para transformar esta estéril zona, altamente erosionada, en fértil tierra cultivable. Con su organización, Centro de Desarrollo Integral Campesino de la Mixteca A.C. (CEDICAM), una organización agrícola democrática local, León ha unido a los campesinos de la región. Juntos han plantado más de un millón de variedades de árboles nativos, han construido cientos de miles de bordos para retener agua y evitar la erosión del suelo, y han adaptado prácticas tradicionales mixtecas para restaurar el ecosistema regional. Los esfuerzos han valido la pena pues las laderas erosionadas han vuelto a ser verdes, los acuíferos se han recargado y el alto índice de emigración ha bajado pues las familias campesinas indígenas han encontrado una manera de sustento en casa.
Otro líder ecológico mexicano, Jesús Ignacio Simón Zamora, de Michoacán, está también agendado para conducir los talleres. Simón Zamora es un bien conocido agrónomo, pionero en el cuidado del ambiente a través de métodos agrícolas orgánicos y sustentables. Ha ayudado a convertir a Michoacán en el tercer estado productor de México.
El taller de agricultura orgánica pretende introducir a los agricultores locales en los métodos orgánicos que nutren el suelo y resultan en un producto nutritivo de alto valor. Es gratuito para campesinos, pequeños agricultores y cooperativas agrícolas. Se llevará a cabo en español con una hora de resumen y una sección de preguntas y respuestas en inglés al final del día.
(fuente: www.goldmanprize.org )
El premio ambiental Goldman
Los líderes de cooperativas ambientales usualmente pasan desapercibidos. Sus esfuerzos para proteger los recursos naturales son de gran importancia para el bienestar del planeta que todos habitamos. En 1990, un grupo de líderes civiles de San Francisco y el filántropo Richard N. Goldman y su esposa Rhoda H. Goldman, crearon el premio ambiental Goldman, que continúa actualmente con su misión original de honrar anualmente a líderes cooperativos ambientales de todo el mundo. Cada ganador recibe un premio de US$150,000, la mayor cantidad otorgada en el mundo a grupos ambientalistas. El Premio Goldman considera líderes cooperativos a aquellos que se involucran en esfuerzos locales, en donde se genera un cambio positivo a través de la participación ciudadana o comunitaria en los asuntos que los afectas.
www.goldmanprize.org
Agenda del taller
Introduccción a la agricultura orgánica
Un recorrido por la historia del movimiento orgánico en México.
¿Qué cultivar en San Miguel?
Discusión sobre cultivos estacionales apropiados para el clima de San Miguel
Cultivo acompañante / Biodiversidad
Como usar cultivos que sean mutuamente benéficos en grupos diversos para obtener óptimos resultados.
Almuerzo orgánico a cargo de Comida D’ Alicia
Composteo/ Harina de roca
Repaso de varias técnicas de composteo y una introducción a la técnica de remineralización del suelo, con composta de harina de roca o polvo de roca.
Control de plagas
Los participantes aprenderán a usar insecticidas naturales hechos de ingredientes no tóxicos de fácil obtención.
Manajo del agua
Repaso de las mejores prácticas para minimizar el uso del agua en agricultura orgánica.
Incorporación de Carbono Biochar
Biochar, una técnica de suelo pre-colombina que mejora la fertilidad al incorporar carbón vegetal, fue recientemente descubierta y modernizada por agricultores orgánicos.
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