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SMA Food Festival

Por Jade Arroyo

El SMAFF abre hoy con tres días de acción, 50 chefs, 20 vitivinícolas, 10 mesas del chef, 11 conciertos, 3 galerías.

Las mesas del chef son un espacio gastronómico único en el que se mezclan experiencias, sensaciones y propuestas culinarias para sorprender el paladar de los comensales que degustan su comida y su vino.

El SMAFF se realizará del 30 de junio al 2 de julio de 2017 en el Club Hípico Otomí.

El SMAFF es reconocido por juntar a chefs con diversas influencias gastronómicas para que colaboren y elaboren comidas, cenas para crear experiencias únicas. Esta degustación se da en espacios conceptualizados como restaurantes “pop up” que son intervenidos por artistas locales y es nombrada “La Mesa del Chef”. Este año, SMAFF contará con la presencia de chefs como Raphael Lunetta, creador del legendario restaurante JiRaffe, en Santa Mónica, California. También el chef estadounidense Evan Mallet, reconocido por su restaurante Black Trumpet en New Hampshire. Además de Guy Santoro, chef francés de alto perfil asentado en México.

un área de Expositores y un área de mercado, donde la gente podrá comprar comida y productos gourmet y regionales, bebidas, arte y diseño, entre otras cosas. Los expositores son en su mayoría productores regionales y nacionales, agricultores, vinicultores, artistas y diseñadores que muestran lo mejor de lo hecho en San Miguel de Allende y en México, además de exposiciones de arte y música para aderezar.

 

BOX

Boletos para SMAFF (viernes, sábado y domingo)

Incluye:

• Entrada al festival 3 días, 30 de junio, 1 y 2 julio

• Exposición ecuestre del sábado.

• Estacionamiento dentro del festival.

• Transporte desde el centro de San Miguel hasta el Festival

• Viernes en el bar principal: degustación del platillo del día

• Sábado en el bar principal: degustación del platillo del día

• Domingo en el bar central: degustación del platillo del día

• Más de 10 conciertos en vivo

www.sanmiguelfoodfestival.com

 

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