SMA Food Festival

Manuel Larrea y Daniel Estebaranza, organizador del festival

Por Sandra Ríos

Del 26 al 28 de junio, San Miguel de Allende, tuvo la fortuna de disfrutar de uno de los eventos gastronómicos más completos que se han presentado hasta el momento en esta ciudad, el SMA Food Festival. Varios de los mejores chefs de esta ciudad participaron en “La Mesa del Chef” en donde cocinaron en conjunto en bloques, de tres o cuatro chefs presentando comidas de seis a ocho tiempos. También hubo catas de vino, mezcal y sake japonés, degustaciones de quesos artesanales locales, helados y una gran diversidad de comida igualmente local. Para amenizar el evento contaron con música en vivo.

 

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