Para el consumidor consciente


En San Miguel, hay varias opciones de alimentos, café, arte y moda, que son producidos de forma socialmente responsable y verdadera. Siguiendo los valores promulgados por el fair trade, aquí te presentamos una pequeña guía de done comprar y consumir sabiendo de donde viene los productos y la comida.

Por la mañana, dirige tus pasos hacia “La Ventana” por una taza de café “como Dios manda”. En esta cafetería se ofrece café orgánico de Chiapas, producido por la Unión de la Selva (integrada por comunidades indígenas en casi un 80 por ciento). Esta es una organización de “fare trade”, donde cada etapa del proceso de producción es justa con las condiciones de los trabajadores y la pureza del café. Aquí se trata de mantener la autenticidad en los productos lo más que sea posible: smoothies, galletas, chocolate, té o café por peso para llevar a casa. Puedes disfrutarlo ahí mismo o pedirlo por “la ventanita” para llevar. Café La Ventana está ubicado en Sollano 11

En San Miguel hay muchas tiendas y galerías súper interesantes y donde tienes la oportunidad de conocer a  los artistas y creadores, empero, una buena opción es ir a visitar Colectivo Mexicano. Esta tienda ofrece diseño contemporáneo completamente hecho en México, por un grupo de jóvenes diseñadores. Hay desde moda (ropa, zapatos, sombreros), joyería y otros accesorios, hasta mobiliario y productos de belleza orgánicos y artesanales. Zacateros 81c.

Si buscas tener una comida saludable y llena de sabor y además ser socialmente responsable con el ambiente, Vía Orgánica es el lugar indicado para ti. Este café está ubicado ligeramente fuera del centro, en la colonia Guadalupe (Margarito Ledesma 2). Ofrece platillos mexicanos e internacionales elaborados con ingredientes orgánicos regionales y locales, café y cerveza artesanal. Además hay una tienda de alimentos y productos orgánicos que trabaja bajo los lineamientos de comercio justo.

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