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La cocina del Sapo y la Paloma

Por Jade Arroyo

Una pareja legendaria en México y el mundo, tanto así que no necesitamos nombrar sus apellidos, ellos son para todos nosotros “Frida” y “Diego”; en singular nomás. La Friducha y el príncipe Sapo, que encarnan muy bien la cultura y arte mexicano, y no nos cansamos de beber de sus vidas. En honor a este par de pintores y de su también tan artística manera de disfrutar de la vida, se ofreció un festival llamado “La Cocina de Diego y Frida”, organizado por La Fundación Diego Rivera (presidida por la hija de Diego, Guadalupe Rivera) y Rosewood San Miguel. Este evento se basó en los platillos preparados en la cocina de Frida Kahlo y comidos con gran regocijo por su amado esposo. Traspasando el tiempo y la distancia, estas recetas son inmortales y sinónimo de sabor mexicano. Las  fiestas ofrecidas por la pareja en la Casa Azul de Coyoacán eran famosas, donde agasajaban a un selecto grupo de invitados: artistas, bohemios e intelectuales notables de la época. Durante 10 días, el restaurante 1826 se vió transformado en el comedor de La Casa Azúl de Coyoacán, donde cada día se disfrutó de un menú con los platillos que ofrecieron Diego y Frida en sus míticas reuniones. Diego López Rivera, nieto y director general de la Fundación Diego Rivera A.C y Guadalupe Rivera Marín, representantes del legado Rivera, fueron quienes aprobaron –y probaron- cada una de las recetas. Este sabroso evento fue acentuado además por la exhibición de objetos personales de la pareja, como pinceles, caballetes, ropa e incluso algunos documentos originales (en exhibición durante los 10 días que duró el festival). La inauguración se llevó a cabo el viernes 15 de noviembre ante la presencia de los Rivera y varias personalidades de la escena cultural y social local.

 

 

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